Nuestras tapas en Valencia
los platos que acompañan la bodega
“Comer es una necesidad. Comer bien es un arte.”
El maridaje de la comida y el vino es una cuestión que divide y fascina.
Elige tus platos y disfruta del momento.
El maridaje de la comida y el vino es una cuestión que divide y fascina.
Elige tus platos y disfruta del momento.
Las cartas en idiomas con los alérgenos
Castellano – 
Italiano 
Francés – 
Alemán – 
Ingles
de TIERRA
-
Alcachofas a la plancha (en temporada) € 9,00
-
Patatas bravas € 6,00
-
Pimientos de padrón € 6,50
-
Esparragos verdes € 7,50
-
Croquetas caseras € 2,50 /ud.
-
Ensaladilla rusa € 6,00
-
Carpaccio de calabacín € 8,00
-
Huevos rotos con jamón € 8,00
-
Huevos rotos con txistorra € 8,00
-
Revuelto de morcilla de Burgos € 8,00
-
Cecina de buey gallego (100 gr.) € 12,00
-
Jamón ibérico de bellota (70 gr.) € 17,00
-
Setas salteadas de temporada € 8,50
-
Ensalada de tomate del perelló € 11,50
-
Magret de pato braseado € 10,50
-
Pincho de solomillo Ibérico adobado € 6,50
-
Carpaccio de presa Ibérica € 10,50
-
Surtido de quesos Españoles artesanos € 14,00
-
Entrecôte de lomo alto (400 gr.) € 24,00
de MAR
-
Ajo arriero € 6,50
-
Anchoas de Santoña (filete) € 2,50 /ud.
-
Boquerón en vinagre (filete) € 1,50 /ud.
-
Boquerónes fritos € 8,50
-
Sardinas ahumadas (filete) € 2,50 /ud.
-
Chipirones a la plancha € 2,50 /ud.
-
Tellinas de playa € 9,00
-
Mejillones al vapor € 8,50
-
Esgarraet con mojama € 9,00
-
Ensalada de salmón ahumado € 12,00
-
Pulpo a la gallega € 14,00
-
Sepia a la plancha € 9,50
-
Gambones al ajillo € 9,50
-
Anguila ahumada € 9,00
-
Bacalao al ajomiel € 14,50
Sugerencias del CHEF
-
Burrata € 9,50
-
Ostras (Calibre especial nº1) € 4,00 /ud.
-
Figatells (aprox. 150gr) € 5,00 /ud.
-
Vitello Tonnato € 9,00
-
Caponata Siciliana € 6,50
las CONSERVAS SELECTAS
-
Mejillones en Escabeche (8-12 pz.) € 4,50
-
Sardinillas en Aceite de Oliva (16-22 pz.) € 4,50
-
Zamburiñas en Salsa de Vieira € 5,50
-
Navajas al Natural (5-7 pz.) € 7,50
-
Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva € 7,50
-
Berberechos al Natural (35-45 pz.) € 8,00
-
Lomo de Bacalao en Aceite (150 gr.) € 8,00
-
Bloc de Foie Gras de Oca 98% (95 gr.) € 11,50
-
Parfait de Higado de Pato 75% (95 gr.) € 8,00
-
Paté de Lechazo Churro (95 gr.) € 6,50
-
Mousse de Higado de Pato al Orujo (95 gr.) € 7,00
-
Paté de Avestruz (95 gr.) € 6,50
-
Rilletes de Carne de Pato (100 gr.) € 6,00
-
Hummus con Pimiento (110 gr.) € 5,00
-
Hummus con Ajo Negro (110 gr.) € 5,00
-
Hummus con Remolacha (110 gr.) € 5,00
-
Hummus con Aguacate (110 gr.) € 5,00
-
Babaganoush (110 gr.) € 5,00
POSTRES
-
Tiramisú € 4,50
-
Tarta de queso € 4,50
-
Torrija € 4,50
-
Morcilla de chocolate € 4,50
-
Sbriciolata € 4,50
-
Pannacotta de limón con frambuesa € 4,50
-
Fruta preparada € 4,00