Nuestras tapas en Valencia

los platos que acompañan la bodega

“Comer es una necesidad. Comer bien es un arte.”
El maridaje de la comida y el vino es una cuestión que divide y fascina.
Elige tus platos y disfruta del momento.

Las cartas en idiomas con los alérgenos

Sugerencias del CHEF

  • Navajas € 11,00
  • Ostras irlandesas N.1 € 4,00

de TIERRA

  • Caponata Siciliana € 6,50
  • Patatas Bravas € 6,00
  • Pimientos de Padrón € 6,50
  • Figatells De Ontinyent € 6,00 Ud/
  • Croquetas Caseras € 2,50 /ud.
  • Ensaladilla Rusa € 6,00
  • Vitello Tonnato € 9.00
  • Huevos Rotos Con Jamón € 8,00
  • Huevos Rotos Con Txistorra € 8,00
  • Revuelto De Morcilla De Burgos € 8,00
  • Cecina De Buey Gallego (100 gr.) € 12,00
  • Jamón Ibérico De Bellota (70 gr.) € 17,00
  • Setas Salteadas De Temporada € 8,50
  • Tomate De Temporada con Ventresca de Atún € 11,50
  • Magret De Pato Braseado € 10,50
  • Pincho De Solomillo Ibérico Adobado € 6,50
  • Carpaccio De Presa Ibérica € 10,50
  • Carpaccio De Calabacin Con Ricotta Salata € 8,00
  • Surtido De Quesos Españoles Artesanos € 14,00
  • Albondigas "Cacio e Ove" € 8,00
  • Entrecote De Lomo Alto (400gr) € 24,00

de MAR

  • Ajo Arriero € 6,50
  • Anchoas de Santoña (filete) € 2,50 /ud.
  • Boquerón en Vinagre (filete) € 1,50 /ud.
  • Tellinas Valencianas € 9,00
  • Clotxinas Al Vapor Con Cilantro Y Lima € 8,50
  • Chipirones En Su Tinta € 8,50
  • Boquerones Fritos € 8,50
  • Esgarraet Con Mojama € 9,00
  • Ensalada De Salmón Ahumado € 12,00
  • Pulpo A La Gallega € 14,00
  • Sepia A La Plancha € 9,50
  • Gambones Al Ajillo € 9,50
  • Anguila Ahumada € 9,00
  • Bacalao Al Ajomiel € 14,50
  • Calamar De Playa A La Plancha Con Mayonesa De Lima € 11,00

las CONSERVAS SELECTAS

  • Mejillones En Escabeche (8-12 pz.) CASA SANTOÑA € 4,50
  • Sardinillas En Aceite De Oliva (16-22 pz.) CASA SANTOÑA € 4,50
  • Zamburiñas En Salsa De Vieira CASA SANTOÑA € 5,50
  • Navajas Al Natural (5-7 pz.) CASA SANTOÑA € 7,50
  • Ventresca De Bonito En Aceite De Oliva CASA SANTOÑA € 7,50
  • Berberechos Al Natural (35-45 pz.) CASA SANTOÑA € 8,00
  • Anguila Allipebre (100 gr.) SAMARE € 6,00
  • Anguila Teriyaki (250 gr.) SAMARE € 12,00
  • Bacalao De Los Frailes 100 Gr. SAMARE € 7,50
  • Titaina Del Cabanyal 100 Gr. SAMARE € 7,50
  • Anchoas del Cantabrico "00" en Aceite € 14,50
  • Atún Picante (100 gr.) NAVAL € 5,00
  • Pulpo En Aceite (100 gr.) MARISCADORA € 5,00
  • Lomo De Bacalao En Aceite (150 gr.) € 8,00
  • Bloc De Foie Gras De Oca 98% (95 gr.) € 11,50
  • Parfait De Higado De Pato 75% (95 gr.) € 8,00
  • Paté De Lechazo Churro (95 gr.) € 6,50
  • Mousse De Higado De Pato Al Orujo (95 gr.) € 7,00
  • Paté De Avestruz (95 gr.) € 6,50
  • Rilletes De Carne De Pato (100 gr.) € 6,00
  • Hummus Con Pimiento (110 gr.) € 5,00
  • Hummus Con Ajo Negro (110 gr.) € 5,00
  • Hummus Con Remolacha (110 gr.) € 5,00
  • Hummus Con Aguacate (110 gr.) € 5,00
  • Babaganoush (110 gr. € 5,00

POSTRES

  • Tiramisú € 4,50
  • Tarta De Queso Estilo Teca Con Salsa De Moras € 4,50
  • Torrija Con Helado De Leche Merengada € 4,50
  • Tortino De Chocolate Con Helado De Túrron Loco € 4,50
  • Sandia Al Limoncello € 4,00
  • Fruta Preparada € 4,00