Nuestras tapas en Valencia

los platos que acompañan la bodega

“Comer es una necesidad. Comer bien es un arte.”
El maridaje de la comida y el vino es una cuestión que divide y fascina.
Elige tus platos y disfruta del momento.

Las cartas en idiomas con los alérgenos

de TIERRA

  • Alcachofas a la plancha (en temporada) € 9,00
  • Patatas bravas € 6,00
  • Pimientos de padrón € 6,50
  • Esparragos verdes € 7,50
  • Croquetas caseras € 2,50 /ud.
  • Ensaladilla rusa € 6,00
  • Carpaccio de calabacín € 8,00
  • Huevos rotos con jamón € 8,00
  • Huevos rotos con txistorra € 8,00
  • Revuelto de morcilla de Burgos € 8,00
  • Cecina de buey gallego (100 gr.) € 12,00
  • Jamón ibérico de bellota (70 gr.) € 17,00
  • Setas salteadas de temporada € 8,50
  • Ensalada de tomate del perelló € 11,50
  • Magret de pato braseado € 10,50
  • Pincho de solomillo Ibérico adobado € 6,50
  • Carpaccio de presa Ibérica € 10,50
  • Surtido de quesos Españoles artesanos € 14,00
  • Entrecôte de lomo alto (400 gr.) € 24,00

de MAR

  • Ajo arriero € 6,50
  • Anchoas de Santoña (filete) € 2,50 /ud.
  • Boquerón en vinagre (filete) € 1,50 /ud.
  • Boquerónes fritos € 8,50
  • Sardinas ahumadas (filete) € 2,50 /ud.
  • Chipirones a la plancha € 2,50 /ud.
  • Tellinas de playa € 9,00
  • Mejillones al vapor € 8,50
  • Esgarraet con mojama € 9,00
  • Ensalada de salmón ahumado € 12,00
  • Pulpo a la gallega € 14,00
  • Sepia a la plancha € 9,50
  • Gambones al ajillo € 9,50
  • Anguila ahumada € 9,00
  • Bacalao al ajomiel € 14,50

Sugerencias del CHEF

  • Burrata € 9,50
  • Ostras (Calibre especial nº1) € 4,00 /ud.
  • Figatells (aprox. 150gr) € 5,00 /ud.
  • Vitello Tonnato € 9,00
  • Caponata Siciliana € 6,50

las CONSERVAS SELECTAS

  • Mejillones en Escabeche (8-12 pz.) € 4,50
  • Sardinillas en Aceite de Oliva (16-22 pz.) € 4,50
  • Zamburiñas en Salsa de Vieira € 5,50
  • Navajas al Natural (5-7 pz.) € 7,50
  • Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva € 7,50
  • Berberechos al Natural (35-45 pz.) € 8,00
  • Lomo de Bacalao en Aceite (150 gr.) € 8,00
  • Bloc de Foie Gras de Oca 98% (95 gr.) € 11,50
  • Parfait de Higado de Pato 75% (95 gr.) € 8,00
  • Paté de Lechazo Churro (95 gr.) € 6,50
  • Mousse de Higado de Pato al Orujo (95 gr.) € 7,00
  • Paté de Avestruz (95 gr.) € 6,50
  • Rilletes de Carne de Pato (100 gr.) € 6,00
  • Hummus con Pimiento (110 gr.) € 5,00
  • Hummus con Ajo Negro (110 gr.) € 5,00
  • Hummus con Remolacha (110 gr.) € 5,00
  • Hummus con Aguacate (110 gr.) € 5,00
  • Babaganoush (110 gr.) € 5,00

POSTRES

  • Tiramisú € 4,50
  • Tarta de queso € 4,50
  • Torrija € 4,50
  • Morcilla de chocolate € 4,50
  • Sbriciolata € 4,50
  • Pannacotta de limón con frambuesa € 4,50
  • Fruta preparada € 4,00