Occhio al Bianco

- Siemàn - Vignaioli Artigiani -

Variedad

Garganega, Incrocio Manzoni, Tai Bianco

Región / Zona

Colli Bérici

país

Italia

Suelo

Viticultura

Viticultura Ecologica

Vinificación

Fermentación espontanea en inox, maceración sobre lias de 3 a 7 dias

Crianza

Afinamiento en cemento y parte en madera

Características

Sin sulfitos añadidos, embotellado sin filtrar ni clarificar

Propriedades

So2: menos de 15 mg/l