Micalet

- Javi Revert viticultor -

Variedad

Malvasía, Merseguera, Tortosí, Trepadell, Verdil

Región / Zona

Valencia

país

España

Suelo

Suelos calcáreos

Viticultura

Vinificación

La vendimia es manual, se recogen todas las variedades juntas. Una vez en la bodega se prensan con racimos completos.

Crianza

Parte de este vino fermenta en barrica a temperatura libre y permanece en ella durante ocho meses. El resto del vino se cría en damajuana durante ocho meses junto a sus lías en reposo.

Características

Propriedades