A Torna Dos Pasás

- Luis Anxo Rodriguez -

Variedad

Brancellao, Caiño Tinto, Ferrón

Región / Zona

Ribeiro

país

España

Suelo

Laderas de suelos de jabre granítico en las tierras del Bajo Arnoia

Viticultura

Viticultura Ecológica

Vinificación

Vendimia manual, despalillado y maceración en frio. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

Crianza

Envejecido durante 6 meses en barricas de roble usadas

Características

Propriedades